去年から、１日２粒の梅干しを食べるようになり、梅干しを買うようになった
去年、知った「焼き梅干しダイエット」が、きっかけなんだけど…
その時の日記 (去年7月28日)「焼き梅干しダイエット」は、こちら
添加物なしで、塩だけの梅干しが、なかなか無く、あっても、かなり値段が高い(；゜０゜)
去年７月２８日の、坂本農園さんの梅干は、７００g で４８０円だったけど…
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その後、買ったものは、同じ７００gで７６０円
先月、見に行ったら、なんと!さらに値上がりして、１０００円になっていたΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
高くて、もう、買えない!!
という訳で、今年は、”紀州の里本舗”さんの「紀州南高梅 青梅 １０キロ」を購入した
こんなにキレイな梅が、１０キロで５，３００円！
そして現在、塩で漬け込んでいる
１カ月ほど、塩で付けた後、３～５日ほど、お天気のいい日に干して、梅干しは、完成する…予定だ
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その後、旦那のお兄ちゃんが、南高梅を持って来てくれた
今年は、合計１５キロ以上の、梅を漬け込んでいる
初めての梅干し作り(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
成功するといいなー☆彡
楽しみだなー(^^♪
